もやしの豚肉巻き

もやしをレンチンして豚肉で巻いて焼くだけの簡単レシピ♪お弁当のおかずにもなりますよ♪このレシピの生い立ちもやしと豚肉炒めはよく作っていたけど、お弁当のおかずにイマイチと思い、見た目がよく見えるように巻いてみました♪

1. 豚肩ロース薄切り肉 １パック（230ｇ入りでした）
2. もやし １袋
3. 塩 適宜
4. ブラックペッパー 適宜

1. 1

   もやしは洗って、耐熱皿に入れてレンジで２分～３分加熱。シャキシャキ感が残るくらい。

2. 2

   豚肉に塩・ブラックペッパーをふる。荒熱を取ったもやしを巻いていく。
3. 3

   サラダ油をひいたフライパンに、巻き終わりを下にして、焼いていく。

4. 4

   お好みでポン酢や、柚子こしょうをつけて食べると美味しいです♪

コツ・ポイントもやしを巻くときに、なるべくもやしの長さを揃えて巻いたほうがいいです♪