もやしの味覇和え

あと一品、足りない場合にどうぞ。このレシピの生い立ちたまたま連れて行っていただいた焼肉屋さんで、突き出しとして出されたもやしが美味しくて、自分なりに似た味に再現してみました。

1. もやし 1袋
2. 味覇 小さじ1
3. ごま油 少々
4. 胡椒 少々

1. 1

   もやしを洗って茹でます

2. 2

   茹で上がったもやしをザルにあけて、水分を切り、ボウルへ移します

3. 3

   もやしが冷めないうちに、味覇とごま油、胡椒を加えてよく混ぜます