もやしと長ネギ

簡単でおつまみとしてでも最高。
旦那さんも息子も大好きな１品です。
このレシピの生い立ち
長ネギともやしが大好きで。

材料

  1. もやし ２袋
  2. 長ネギ １/２本
  3. 濃口醤油 大さじ３弱
  4. ゴマ油 大さじ４

作り方

  1. 1

    もやしを茹でます。

    長ネギは白髪ネギを作ります。

  2. 2

    ボールに醤油とゴマ油を入れて、茹でて湯きりしたもやしと長ネギを加えて和える。

コツ・ポイント

もやしは茹ですぎないように。

沸騰した湯にもやしを入れて、再びグツグツしてきたらＯＫ。

Tags:

もやし / ゴマ油 / 濃口醤油 / 長ネギ

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