もやしと貝割れ菜のお浸し

超スピード＆超ローコスト！です。お好きな味でどうぞ。このレシピの生い立ちもやし１袋１９円・貝割れ菜１パック９円と、近所のスーパーで格安で売ってます。合計２８円で１品作れます～。お財布ピンチのときに考えました☆

1. もやし １袋
2. 貝割れ菜 １パック
3. もみ海苔 適量
4. 白ゴマ 適量

1. 1

   もやしはサッと洗って水気を切る。貝割れ菜は根元を切り、洗って半分に切る。貝割れ菜は飾り用に少しとり置く。

2. 2

   もやしをレンジで２分くらいチンして、熱いうちに貝割れ菜を混ぜる。荒熱が取れたら、水気を絞っておく。

3. 3

   ２が冷めたら器に盛り、とり置いた貝割れ菜をのせ、上にもみ海苔・白ゴマをふって出来上がり。

4. 4

   お醤油でも、ドレッシングでも、好みの味でどうぞ♪

コツ・ポイントズボラな私は、時々、もやしの袋に水をガーっと入れて洗い、そのままレンジでチンします。乱暴すぎ？？？スミマセン。もっと他の野菜を混ぜてもいいですし、海苔じゃなくてカツオ節でもOK。