もやしと豚薄切り肉のあごだしつゆ炒め

もやしと肉の相性ばっちり！あごだしつゆのおかげです☆このレシピの生い立ち安定お手軽価格のもやしを美味しく食べたいといつも考えてます。あこだしつゆを使って、甘さに頼らない味付けが最近お気に入りです。

1. もやし 1袋(２００〜２５０g)
2. 薄切り豚肉 ２００g
3. 塩こしょう 少々
4. ●くばら あごだしつゆ 大さじ1
5. ●片栗粉 小さじ1
6. ●水 大さじ1
7. ●すりおろしにんにく 小さじ1お好みで

1. 1

   豚肉を食べやすく切り、塩こしょうを振る。片面で大丈夫です。
2. 2

   ●を合わせて用意しておく。
3. 3

   中火のフライパンで、豚肉を色が変わるまで、はしでほぐしながら炒める。
4. 4

   ③にもやしを加え、２、３分炒める。
5. 5

   ②をまぜてから回し入れ、からませながら３、４分炒める。出来上り！

コツ・ポイントにんにくを入れるのがオススメです！