さっぱりしてモリモリ食べられる～♪
このレシピの生い立ち
定番の和え物をレシピ化しました。
材料
- もやし 1袋
- 胡瓜 1本
- ボンレスハム(ロースハムでも) 1パック(4枚)
- ★醤油 大さじ2
- ★酢 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1
- ★練り辛子 4～5㎝
- ★ごま油 大さじ1/2
- 白ごま 少々
作り方
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1
もやしは洗いサッと茹でザルにあげておく。
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2
胡瓜はせん切りにし、塩もみしサッと水洗いしておく。
ハムはせん切りにする。 -
3
ボウルに★の調味料を混ぜ、しっかり水切りしたもやしと胡瓜とハムを入れよく和える。
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4
皿に盛り白ごまをかけてできあがり～☆
コツ・ポイント
もやしと胡瓜は両手でぎゅーっと握りしっかりと水切りをしてください。
春雨等入れたりアレンジも可能です。
春雨等入れたりアレンジも可能です。
