レンジで簡単レシピ
このレシピの生い立ち
手軽に野菜を食べたいときに作ってみました。
材料
- もやし 一袋
- ピーマン 一個
- 人参 5センチ
- 長ネギ 一本(中)
- ごま油 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- ガーリックパウダー 適宜
- チリパウダー 適宜
- しょうゆ 小さじ1
- 黒ごま 小さじ1/2
作り方
-
1
ピーマン、人参、長ネギを千切りにし、もやしと共に耐熱容器に入れラップをかけて様子を見ながら5分加熱します(500w)
-
2
全体に火が通ったら、水分が出ていたら捨てて調味料を入れます。
コツ・ポイント
もやしは水分が多いので加熱に時間がかかります。くたっとならないよう、最後は余熱で仕上げます。
