簡単*節約*ヘルシー⤴ ウインナーも入れてボリューム満点☺ チャチャっと出来るもやし炒めです✨
このレシピの生い立ち
キレイな葉付きの大根が安かったので作りました(*´∀｀)
材料
- 大根の葉 10㎝程の長さ
- もやし 1袋
- ウインナー 5本
- 胡麻油（炒め用） 大さじ2
- 塩 小さじ1/2〜
- 醤油 大さじ4〜
- 鰹節 ひとにぎり または1パック
- 胡麻油（仕上げ） 大さじ1
作り方
-
1
大根の葉は1㎝の長さに、ウインナーも小さめにカット。胡麻油をひいたフライパンでウインナーと大根葉をサッと炒める。
-
2
次にもやしを加えたら 塩と醤油で味付け、強火で炒める。
-
3
火を止めて鰹節を加えたら皿に盛り付け、胡麻油を垂らして出来上がり✋
コツ・ポイント
もやしはシャキシャキの歯ごたえが良いので炒め過ぎないでサッと炒めて下さい✋
味を見て薄かったら調味料を足して下さい。
味を見て薄かったら調味料を足して下さい。
