箸休め、もう１品欲しいな～ってときにオススメです*^^*すぐできます♪
このレシピの生い立ち
もやしが微妙な量余ったので箸休めに作りました。
楽天でブログ公開中ですのでよろしかったら遊びにいらして下さい(^^)
http://plaza.rakuten.co.jp/utinaaya/
材料
- もやし 50ｇ程度
- 塩こんぶ 一掴み
- 冷凍えだまめ（なくてもＯＫ） お好みで♪
- 温泉の塩 少々
- ポン酢 大さじ1
作り方
-
1
少量の温泉の塩を入れた熱湯でもやしを1分ほど茹で、即水にさらし水気を切ります。
-
2
塩昆布と1.のもやしを和え、温泉の塩を少々ふり味を整えたらポン酢をかけ出来上がり。
コツ・ポイント
枝豆があまってたので色合いが良いかと思い入れましたが入れなくても全然ＯＫです♪
温泉の塩をひとふりで旨味が増します*^^*
温泉の塩をひとふりで旨味が増します*^^*
