もやしとメンマの豆板醤炒め

お肉を使っていないので、とっても簡単、経済的で健康メニュー。節約料理です。副菜、もう一品という時にもどうぞ！このレシピの生い立ち経済的にもう一品欲しい時に作ります。

1. モヤシ 1袋
2. ニラ 1/4束
3. メンマ（小袋） 1パック
4. 塩・コショウ・醤油・日本酒・中華だし・豆板醤 各適量

1. 1

   メンマは湯通ししておく。モヤシ➡メンマ➡ニラの順で炒め調味料類で味つけして完成です。

コツ・ポイント強火でどんどん炒めましょう。メンマを入れたら調味料を加え、ニラは炒めすぎないようにした方が、彩りが綺麗です！