もやしをさっと湯でてすぐ出来る簡単おかずです。急いでいる時の1品に☆
このレシピの生い立ち
もやしだけではさみしいのでピーマンを合わせてみました。おつまみにぴったりです☆
スピードおかずにも。
材料
- もやし 1袋
- ピーマン 1個
- 調味料
- 胡麻油 大さじ1
- 中華だし 小さじ1
- 醤油 小さじ1/2
- ニンニク(チューブ) 2cm程
- 炒りごま 少々
- 塩胡椒 少々
作り方
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1
もやしはさっと湯でて冷まします。
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2
ピーマンは千切りにします。
-
3
ギュッと水気を絞ったもやし、ピーマン、調味料を混ぜ合わせたら出来上がりです。
コツ・ポイント
もやしは味がぼやけないように水気をしっかり切って下さいね。
