もやしとピーマンのゆかりチーズ炒め

覚え書きこのレシピの生い立ち時々作るけど、忘れちゃうので覚え書き。

1. もやし 1袋
2. ピーマン 1個
3. サラダ油 適量
4. ゆかり 適量
5. 切れてるチーズ 3～5枚
6. 白ワイン 適量

1. 1

   ピーマンを半分に切り、たねをとり、横に千切りをする。

2. 2

   チーズを角切りにする。

3. 3

   もやしを洗い水気をきる。

4. 4

   フライパンに油をしいて温まったらもやしとピーマンを入れ、白ワインを入れて炒める。

5. 5

   しんなりして、水気がなくなったらたらゆかりを入れて混ぜる。

6. 6

   火を止めてチーズを入れ、混ぜる。