もやしとピーマンのさっぱりひき肉炒め

#キャベツでもニラでもなんでもよしこのレシピの生い立ち#野菜を食べないと#もやし安いし

1. とりひき肉 150g
2. ピーマン 1袋
3. もやし 1袋
4. こしょう 適量
5. 塩麹 適量
6. ポン酢 適量
7. しょうが（チューブ） 1cm
8. サラダ油 適量

1. 1

   フライパンを温めてサラダ油をまわし入れる

2. 2

   ひき肉を入れてこしょう、塩麹をふりかける→強火で色が変わるまで炒める

3. 3

   8分目くらいまで色が変わったら8当分に切ったピーマンを入れる

4. 4

   ひき肉の色が全部変わったらもやしを入れてざっくり混ぜる

5. 5

   はじに隙間を作ってポン酢を入れしょうがをとく

6. 6

   全体をざっくり混ぜて火が通ったら完成