もやしとイクラ炒め

冷蔵庫の余り物で作れるレシピ

1. 豚肉 150g
2. ニンニク 2片
3. もやし 1袋
4. オクラ 10本位
5. オリーブオイル 大さじ1
6. 塩コショウ お好み
7. 鶏がら 小さじ2
8. 醤油 ほんの少し

1. 1

   豚肉とニンニクを食べやすいように切る
2. 2

   もやしは洗っておく
3. 3

   茹でたオクラを食べやすいように切る
4. 4

   オリーブオイルにニンニクと豚肉を炒め
5. 5

   ある程度炒まったらオクラも加える
6. 6

   もやしも加え調味料を加え混ぜ炒める
7. 7

   出来上がり

コツ・ポイントもやしのシャキシャキ感を残したいのでもやしは最後に投入でサッと炒めます