もやしとほうれん草のおひたし風サラダ

☆話題入り出来ました☆もやしとホウレンソウがモリモリ食べれる1品です。お好みで和がらしを入れても美味しいですよ★

1. もやし １袋
2. ホウレンソウ １袋
3. Ａ　味の素 少々
4. Ａ　砂糖 大さじ　1/2
5. Ａ　醤油 大さじ　1
6. Ａ　塩 少々
7. すりゴマ 大さじ　1
8. ＊お好みで和がらし １～２㎝

1. 1

   Ａを合わせておく。ホウレンソウは、３等分ぐらいに切る。

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2. 2

   鍋に水を入れ沸騰したらもやしを入れる。

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3. 3

   もやしに火が通ったら、ホウレンソウを入れ３０秒ぐらいでざるにあげる

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4. 4

   熱いうちに水気を絞る。（私は、鍋のふたでギューっと押してしぼってます）

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5. 5

   熱いうちに、Ａの調味料で混ぜる。すりごまを入れてひと混ぜ。あら熱が取れたころが食べごろです。

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6. 6

   ＊和がらしは、食べる直前に入れると、ツーンとアクセントになります(^^♪入れすぎ注意！

コツ・ポイント★子供の分は、小さく刻んでます。★旦那は、食べる直前に和からしを混ぜて食べています。動画もあるよhttp://www.youtube.com/watch?v=aDTfVuAutwQ&feature=player_embedded