5分で出来上がり、楽ちん安上がりメニューです。
このレシピの生い立ち
短時間で出来る簡単レシピです
材料
- もやし 200g
- 合いひき肉 100g
- ニンニク 1片
- ピーマン 3個
- オイスターソース 大さじ1.5
- 酒 大さじ1
- 塩こしょう 少々
作り方
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1
もやしは洗って、水を切っておく
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2
ピーマンは千切り、ニンニクは輪切りにする
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3
フライパンに油をひき、ニンニク→ひき肉→ピーマン→もやしの順に炒める
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4
酒、オイスターソースを加え、最後に塩こしょうで整える
コツ・ポイント
ひき肉を最初に良く炒めることと、強火で一気に仕上げるとシャキッとなります。
