昆布の出しが効いた酢の物です！
材料
- こんぶジェンヌ(出し取り後) お好みで
- もやし 1つまみ
- きゅうり 1本
- イカ お好みで
- 塩 お好みで
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 小さじ1
作り方
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1
きゅうりは薄切りにし、塩もみして水気を切る。
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2
もやしとイカは食べやすい大きさに切り、さっと茹でる。
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3
酢、砂糖、醤油を混ぜ合わせ、そこにこんぶジェンヌ(出し取り後)、1、2を加える。
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4
今回こんぶジェンヌはこちらの商品を使いました。
コツ・ポイント
イカの代わりにタコやちりめんを入れるのもおすすめです！
醤油はお好みで調整してください。
醤油はお好みで調整してください。
