もやしでジャージャー麺風

もやしで作ったヘルシーなジャージャー麺風です！
このレシピの生い立ち
ジャージャー麺をヘルシーにもやしで作ってみようと思ったので！

材料

  1. もやし 2袋
  2. 鶏ガラ 小さじ1
  3. オイスターソース 小さじ1
  4. 豚ひき肉 100g
  5. 胡麻油 大さじ1/2
  6. ねぎ(みじん切り) 10センチ
  7. にんにく(みじん切り) 1/2片
  8. ○甜麺醤 大さじ1/2
  9. ○醤油 大さじ1/2
  10. ○砂糖 大さじ1/2
  11. きゅうり(千切り) 1本

作り方

  1. 1

    もやしは洗って各一袋600wattで3分ほどチンして火を通す

  2. 2

    ボウルにチンしたもやしを入れて鶏ガラ、オイスターソースで和える

  3. 3

    フライパンに胡麻油を熱し、ねぎとにんにくを炒める

  4. 4

    豚ひき肉を加えて炒める

  5. 5

    ほぐれてきたら○を入れて水気を飛ばす

  6. 6

    お皿にもやし、きゅうり、5を盛る

コツ・ポイント

肉味噌は色々アレンジ出来ます！

Tags:

○甜麺醤 / ○砂糖 / ○醤油 / きゅうり(千切り) / にんにく(みじん切り) / ねぎ(みじん切り) / もやし / オイスターソース / 胡麻油 / 豚ひき肉 / 鶏ガラ

これらのレシピも気に入るかもしれません