もやしでカサ増しあるものサラダ

ドレッシング買うの忘れた〜！って時の味付きサラダです！このレシピの生い立ちドレッシングが高くて買う気がしないのです。ですが生野菜が苦手なので、手作りしてみました！

1. もやし 1袋
2. 水菜 1束
3. 大根 厚さ5㎝
4. わかめ お好み
5. ごま 適量
6. 春雨 適量
7. ✳︎醤油 大さじ1
8. ✳︎酢 大さじ1
9. ✳︎豆板醤 小さじ1
10. ✳︎胡椒 少々
11. ✳︎鶏ガラスープのもと 小さじ1
12. ✳︎ニンニクのすりおろし ひとかけ

1. 1

   春雨を沸騰で1分茹でてから5分放置する。ザルにあげたらキッチンバサミで細かく切る。

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2. 2

   乾燥ワカメをお湯でふやかしておく。

3. 3

   もやしをお皿に乗せ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

4. 4

   深めのお皿に水菜、もやし、大根の細切り、あらかじめ✳︎の調味料を混ぜたものを合わせてよく絡ませる。

5. 5

   ワカメと春雨、ごまをのせて完成です！

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コツ・ポイント☆もやしから水分がでるとドレッシングが薄まってしまうので、レンジで加熱後はキッチンペーパーなどでよく水分をきってください。☆もやしだけでも美味しいです！