ホントはもやしだけでもおいしかったけど(^-^;)
このレシピの生い立ち
野菜いためモニターに当選しました。
材料
- 日本食研「野菜炒め作り」黒コショー １袋
- もやし １袋
- 枝豆 彩りに
- しめじ １/２袋
- とりひき肉 １００ｇ
作り方
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1
もやしはさっと洗い、ひげ根を取る
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2
しめじは切って分けておく
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3
ゆでた枝豆は彩りに、面倒でない程度にむいておく
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4
フライパンにとりひき肉を入れ、ほぐしすぎないように炒める
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5
肉に火が通ったらしめじを加える
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6
しめじに火が通ったら枝豆ともやしを加え、「野菜炒め作り」をふりかけて混ぜ合わせてできあがり。
コツ・ポイント
ラーメンの上に載せるような野菜なら、なんでも合うと思います。キャベツとかコーンとか。
