甘いフルーツで美味しいパスタ
材料
- もも 半玉
- パスタ 100g
- 塩 水1L:小さじ2
- 生ハム 好きなだけ
- ☆レモン汁 15g
- ☆オリーブオイル 10g
- ☆塩 ひとつまみ
- ☆ブラックペッパー 少々
- ☆ニンニク 1cm
作り方
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1
☆をボールに計る
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2
桃を切って✩を計ったボールに入れる
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3
桃と☆をよく混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす
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4
パスタをゆで時間より1分多く茹でで水でよく冷やす
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5
水をよく切ったパスタと冷やしてた桃と☆を良く和える
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6
お皿に盛り付けて生ハムをちぎってのせる
コツ・ポイント
桃を切ってすぐソースと混ぜ合わせて変色しないように
