桃とキウイの甘みとオレンジのさっぱりした味が混ざり美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある果物で作りました。今回桃は黄金桃でキウイはゴールドキウイを使用しています。
材料
- ホワイトリカー 1400ml
- 氷砂糖 300g
- 桃 1個
- キウイ 2個
- オレンジ 2個
作り方
-
1
瓶はきれいに洗い,大きめの鍋に浸けます。水からお湯を沸かし,1～2分程度煮沸します。瓶を取り出し，しっかり乾燥させます。
-
2
果物は適当な大きさに切ります。オレンジは皮をむき,白いところもだいたい取り除きます。
-
3
果物と氷砂糖を交互に入れます。
-
4
ホワイトリカーを上まで注ぎます。
コツ・ポイント
果物はきれいに洗い,余分な水分は拭き取ります。
