刻み海苔や細かい海苔がちょっと欲しい場合、海苔をもみもみしちゃいます。
このレシピの生い立ち
ほんの少し欲しい時に、刻むのが面倒だったので揉んでみました。家で食べる分には見た目コレでいいかなぁと(^ヮ^)納豆や、たまごご飯にもふりかけると美味しいです～。
材料
- 海苔 適量
- ビニール袋 １枚
作り方
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1
コンロで炙ります。
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2
ビニール袋に入れます
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3
レッツもみもみ！できあがりです★
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4
大根の明太子マヨ和えにふりかけました。海苔の風味が合います～。
コツ・ポイント
焼き海苔でも炙ると風味もアップします。アクセントが欲しい場合は、ほんの少し焦がしたりします。でもあまり火に近づけると燃えちゃいます。
