もっ最高野菜たっぷりやさしいシチュー

野菜の甘みがやさしい、ヘルシーシチュー。このレシピの生い立ち体調が悪い時の子供に食べさせたくて

  1. 野菜(玉葱、人参、ネギ、かぼちゃ、さつまいも、じゃがいも、キャベツ、大根、白菜、きのこ、レンコン、豆などいろいろ) 適量
  2. ベーコン(ウインナー、ツナ、鶏肉などでも) 適量
  3. オリーブオイル 大1杯
  4. 小麦粉 大2、3杯
  5. トリガラスープのもと 大1杯
  6. 牛乳、豆乳、生クリーム お好みで
  7. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    野菜とベーコンを適当にさいの目に切る。

  2. 2

    オリーブオイルを熱し、野菜とベーコンを炒める。

  3. 3

    小麦粉を振り、さっと炒めて水とトリガラスープのもとを入れる。

  4. 4

    野菜がやわらかくなったら、牛乳、豆乳、生クリームをお好みで入れ、塩こしょうで味を整える。

コツ・ポイント次の日になると、味がまとまってもっと美味しいです。

Tags:

オリーブオイル / トリガラスープのもと / ベーコン / 塩こしょう / 小麦粉 / 牛乳豆乳生クリーム / 野菜

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