お餅を食べてるような、もっちり感のちぢみです！明太子とチーズ味のちぢみなので、たれをつけなくても美味しいです！
材料
- ★小麦粉 大さじ６
- ★片栗粉 大さじ４
- ★鶏ガラスープの素 小さじ１
- ★卵 １個
- ★水 100cc
- ニラ 半束
- 明太子 40g
- チーズ 60g
- ゴマ油、サラダ油 各大さじ１
- タレの材料
- ☆ポン酢 大さじ２
- ☆甜麺醤 小さじ１
- ☆ラー油 ２プッシュ
- ☆白ゴマ 適量
作り方
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1
☆の材料を混ぜ合わせてタレを作ります。
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2
★の材料を混ぜ合わせて生地を作ります。
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3
生地に３㎝位に切ったニラ、チーズ、小さく切った明太子を入れて混ぜ合わせます。
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4
フライパンに、ゴマ油と油をひき、生地を焼いていきます。
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5
生地のフチの色が変わり、上のチーズがとろけてきたら、裏側をみて、焼き色がついていたら、裏返します。
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6
両面こんがり焼けたら、お皿に盛りつけて、出来上がり！
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7
もっちり！辛い！キムチちぢみ♪も是非お試し下さい。
ID 20083788
コツ・ポイント
とっても簡単です！
薄いので裏返すのも簡単に出来ます！
薄いので裏返すのも簡単に出来ます！
