大根を生地にした、とっても低カロリーなお好み焼きです。もっちもちの食感もクセになります！
このレシピの生い立ち
小麦粉が足りなかったので、大根で代用♪
材料
- 大根(細い千切り) 1/2本
- 人参(みじん切り) 1/2本
- ニラ(2cm幅程に切る) 1束
- 桜海老 適量
- 椎茸(みじん切り) 4枚
- ◼マヨネーズ 適量
- ◼ソース 適量
- 牛乳 100cc
- 小麦粉(薄力粉) 50g
- 片栗粉 大さじ3
- 卵 1個
作り方
-
1
ボールに◼以外の、全ての材料を入れ、良く混ぜる。
-
2
フライパンに油を敷き、1を流し入れ、両面焼く。
-
3
2をお皿に移し、◼調味料をかける。
出来上がり♪
コツ・ポイント
大根の千切りはなるべく細かくすると、もっちり度が上がります。
