もっちり基本のプレーン蒸しパン

冷めても　もっちり◎　まぜるだけ！
コストも手間もかからず　うまうま蒸しパン。
財布もおなかも　大満足です（＾＾）
このレシピの生い立ち
小さい頃からお母さんがよく作ってくれた蒸しパン。そのレシピを受け継ぎました（＾＾）
でも　息子は小麦アレルギーだから　食べれないんだよな～

材料

  1. ●薄力粉 １５０ｇ
  2. ●ベーキングパウダー 小さじ２
  3. ●砂糖 ４０ｇ
  4. ●塩（あれば天然塩） ２ｇ
  5. 水 １００ｃｃ
  6. 牛乳 ６０ｃｃ
  7. サラダ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    ●の材料を　ボールに入れて、泡立て器で　まぜて　小麦粉などのだまがないようにしておく。

  2. 2

    １に水、牛乳、サラダ油　全ていれてから　全体に粉っぽさがなくなるまでまぜる。

  3. 3

    蒸し器にカップを並べ、内側に紙のカップをしいて２を６分目流しいれて　強火で１０分蒸しあげる。

  4. 4

    ちなみに　写真は　レーズンをのせました。

コツ・ポイント

牛乳アレルギーの人は　全量　水でOKです。

蒸し器に　蒸し布やふきんをかけないと　きれいに割れ目ができないし、べチャッとなるので

必ずかけてくださいね（＾＾）

Tags:

●ベーキングパウダー / ●塩（あれば天然塩） / ●砂糖 / ●薄力粉 / サラダ油 / 水 / 牛乳

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