もっちり生地にベーコンとチーズが合う♡
黒こしょうがピリっとアクセントに♪
簡単成形でお手軽に作れます！
このレシピの生い立ち
簡単で気軽に作れる惣菜パンが作りたくて♪
材料
- ●強力粉 200g
- ●砂糖 10g
- ●塩 3g
- ●バター 20g
- ●牛乳 140ml
- ●ドライイースト 3g
- ベーコン 適量
- とろけるチーズ 適量
- 黒こしょう 適量
- マヨネーズ 適量
作り方
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1
●の材料をホームベーカリーにセットして、生地コースでスタート。
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2
生地を取り出したら、丸めて、乾かないように濡れ布巾をかけてベンチタイム10分。
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3
生地を約25㎝角に伸ばす。
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4
伸ばした生地の手前側を残して、ベーコン・チーズ・黒こしょうを乗せる。
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5
向こう側から手前に生地を巻く。
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6
巻いた生地を包丁で8等分に切る。
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7
切った生地をアルミカップに乗せて、生地が乾かないように二次発酵。
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8
焼く前にマヨネーズと、お好みでパセリをトッピングする。
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9
190℃で20分焼く。(我が家は電気オーブンです。ご家庭のオーブンに合わせて温度と時間は調整して下さい。)
コツ・ポイント
我が家では黒こしょう多めで大人の味にしてますが、
小さいお子様などには黒こしょうなしでもおいしいですよ♪
生地を切る時は、包丁は前後に動かさず、スパッと切っちゃっうとキレイに切れます★
小さいお子様などには黒こしょうなしでもおいしいですよ♪
生地を切る時は、包丁は前後に動かさず、スパッと切っちゃっうとキレイに切れます★
