簡単にできて子供のおやつにピッタリ。
マヨネーズ風味のチョイ甘なパンです。
このレシピの生い立ち
知人がお孫さんに作ってあげてるレシピです。
我が家ではトッピングのマヨネーズに明太やカレーの他に海苔佃煮や練り梅やワサビｅｔｃ を混ぜ成功したり失敗したり・・・楽しんでます。
材料
- じゃが芋 １個
- ホットケーキミックス 160ｇ
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 牛乳or水 70ｃｃ
- トッピング用マヨネーズ 適宜
- オーロラソース（マヨネーズ+ケチャップ） 適宜
- 打ち粉（小麦粉） 適宜
作り方
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1
じゃが芋は乱切りにし、ゆでてザルに上げ熱いうちに潰し、マヨネーズと塩と牛乳を入れよく混ぜる。
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2
1にホットケーキミックスを入れ粉っぽくなくなるまでよく混ぜ一つにまとめる。
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3
打ち粉をして20ｃｍ四方くらいに伸ばし包丁でスティック状に切る。
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4
クッキングシートを敷いた天板に３を並べ、マヨネーズとオーロラソースを絞り、180℃に温めたオーブンで１５分焼く。
コツ・ポイント
トッピングに明太マヨネーズやカレーマヨネーズを使ってもいいと思います。
いろいろアレンジできますよ、
いろいろアレンジできますよ、
