もっちもち明太マッシュポテト

お弁当にどうぞ！
このレシピの生い立ち
お弁当のレパートリーを増やしたかったので

材料

  1. ジャガイモ 小2個
  2. ◎牛乳 100cc
  3. ◎バター 5g
  4. ◎モッツァレラチーズ 100g
  5. 明太子 30g
  6. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモを洗ってラップにかける。レンジで5分チン。

  2. 2

    皮を剥きながら潰す。

  3. 3

    お鍋に◎を入れて煮込む。

  4. 4

    皮を剥いた明太子を混ぜて完成！

コツ・ポイント

レンチンしたジャガイモで火傷をしないように

Tags:

◎バター / ◎モッツァレラチーズ / ◎牛乳 / ジャガイモ / パセリ / 明太子

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