もったりしてないパクパク炒りおから

低GI食品です！おからと言うと水分吸うと飛んでもない量になったりですが、水分飛ばして炒ることで、パクパク食べられます！このレシピの生い立ち身体大事にしたくて、低GI食品を模索。かつ、食べて美味しい。家族ウケも良いレシピ模索してて、、たどり着きました！簡単、美味しい！

1. おから 150-200ｇ
2. 鶏肉(もも) 半キレ程度
3. 人参 1/2個程度
4. 長ネギ 1/2本程度
5. しいたけ 2-3個
6. ごま油 少々
7. 塩 少々
8. 醤油 少々
9. 梅醤エキス(あれば) スプーン1~2

1. 1

   鶏肉はサッと火の入りやすい大きさに人参は細切り、長ネギも1-2センチ程度、しいたけは薄くスライス。

2. 2

   おからはボールなどに入れ、2分ほどレンジで熱する

3. 3

   フライパンにごま油を入れて、おから以外の具材に火を通す。

4. 4

   最後に電子レンジしたおからをサラサラと、、フライパンに足す。

5. 5

   味付けは、シンプルに塩や醤油で。ごま油の風味とおからの旨みで充分いけます！私は梅醤エキスオンリーで整えるが好きです。