生姜ごはんが大好きでもち麦もアレンジしてみたら大好評。簡単レシピです。娘の大好物、美容と健康にも◎
材料
- お米 1.5合
- もち麦 0.5合
- 生姜（みじん切り） 大さじ山盛り1
- 油揚げ（刻んで） 2枚分
- 白だし 60cc
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
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1
お米1.5合ともち麦0.5合をいつも通りにとぐ。白だし酒とみりんを入れ、お好みの水加減2合までお水を入れる。
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2
みじん切りの生姜と刻んだ油揚げ、ひと口大に切ったさつまいもを入れ30分浸水し、炊く。
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3
写真は下ゆでした黒豆をトッピング
お味噌汁は手前味噌使用。
豆の下ゆで レシピID18932546 -
4
さつまいもをシメジや鯛にしたりアレンジ色々お試しください。
コツ・ポイント
カンタンなので誰でも出来ます。生姜と油揚げを刻んで冷凍ストックしておくとすぐ作れます
