カリッとしたマフィンとモチモチな歯ごたえがクセになります。
あんこの消費にもおすすめ。
休日の朝ごはんにも（ Ü ）
このレシピの生い立ち
小倉トーストを食べたかったのですが食パンを買い忘れてイングリッシュマフィンで代用、お餅にハマっているのでのせてみました。
材料
- バター(マーガリン) 20ｇ
- もち 1個
- あんこ 200ｇ
- メープルシロップ お好みで
- ホイップクリーム お好みで
- きな粉 お好みで
作り方
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1
イングリッシュマフィンを半分に割ってバターを塗る
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2
2mm厚くらいに切ったもちを水に浸して40〜60秒レンジでチン
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3
マフィンにもちをのせる
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4
あんこを広げる
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5
3をオーブントースターで焼く
うちでは240度のトースターで5分くらい焼いてます -
6
お好みでメープルシロップやきな粉、ホイップクリームを乗せて完成
コツ・ポイント
ホイップクリームをのせる場合はトーストした後にあんこをのせてホイップをのせるかさましてからのせてください。
どろどろにとけます。
どろどろにとけます。
