もちもち絶品簡単に作れるニラ餃子

◎もちもち餃子がたまらなくおいしい♪◎ぱくぱく食べれちゃう小さな餃子♪◎混ぜて包んで焼くだけ簡単♪このレシピの生い立ちお酒に合うおつまみを

1. 餃子の皮(小判) 40枚
2. 豚肉 200g
3. にら 1/2束
4. 長ネギ 1/2本
5. おろしにんにく 1片
6. おろししょうが 1片
7. サラダ油 適宜
8. [調味料A]
9. 塩こしょう 各少々
10. 酒 大さじ1/2
11. しょうゆ 小さじ1
12. 鶏ガラスープの素 小さじ1
13. ごま油 大さじ1

1. 1

   にらは細かく切る、長ネギはみじん切り。

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2. 2

   ボールに豚ひき肉と調味料Aを入れて粘り気がでるまでこねる。1を加えて混ぜる。

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3. 3

   皮の中央に3をのせふちに水をつけてひだを作りながら包む。

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4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて焼き目をつける。ぎょうざ1/3の高さまでお湯を加えて蒸し焼きにする(約5分)

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5. 5

   水分がなくなったらごま油(分量外)をまわしいれカリッと焼いたら完成

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6. 6

   残ってしまった皮はチーズを入れて焼くと美味しいですよ！

7. 7

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