備忘のため。
もちもちでしっとり。ほんのり甘いメープルの味がたまりません！
このレシピの生い立ち
授乳でお腹が空くので、ヘルシーなおやつを食べたいのでいろいろな蒸しパンを作っていました。砂糖の代わりにメープルシロップを使ったら、もっとヘルシーかなと思って。
材料
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- メープルシロップ 80ml
- メープルシュガー(あれば) 大さじ1
- 牛乳 100ml
作り方
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1
蒸し器を準備。沸騰させ、蒸気をあげておく。
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2
薄力粉、ベーキングパウダーを計量し、振るう
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3
メープルシュガーを加えてよく混ぜる
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4
牛乳、メープルシロップを入れてよくかき混ぜる
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5
アルミやシリコンなどの型にいれて蒸し器で12分蒸しあげる
