もちもちポテト

アンパンマンポテト風!
このレシピの生い立ち
アンパンマンポテトが小さい頃から大好きで自立してから買うと結構高価で頻繁には購入できなかったので手作りしてみました。

材料

  1. 2
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 鶏がらスープの素 小さじ1
  4. 塩こしょう 少々
  5. アオサ(青のり) お好みで

作り方

  1. 1

    芋を茹で、マッシュにする

  2. 2

    マッシュにした芋に鶏がらスープの素、塩こしょう、アオサを入れ味むらのない様混ぜる

    • もちもちポテト作り方2写真
  3. 3

    混ぜたら片栗粉を入れ更に混ぜる

    • もちもちポテト作り方3写真
  4. 4

    完成写真の様にするには6等分。

    たこ焼きの様に球体にするには12等分くらいがおすすめです。

    • もちもちポテト作り方4写真
  5. 5

    お好みの形に形成する

    • もちもちポテト作り方5写真
  6. 6

    今回は焼いていますが、揚げるともっと美味しいです!

    • もちもちポテト作り方6写真
  7. 7

    出来上がりです!

    そのままでもおいしいですが、アオサが入っているのでソースやマヨネーズをかけて食べても美味しいです

    • もちもちポテト作り方7写真

コツ・ポイント

他にもカレー粉やコンソメをいれて味を変えても美味しいです!

Tags:

アオサ(青のり) / 塩こしょう / 片栗粉 / / 鶏がらスープの素

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