もちもちのバナナパウンドケーキ
甘さ控えめでバナナの味を楽しめます
このレシピの生い立ち
バナナが気づいたら真っ黒になっていたので作りました
材料
- バナナ 2本
- 卵 1個
- 砂糖 50g
- 小麦粉 120g
- ベーキングパウダー 8g
- バター(マーガリン) 15g
- 牛乳 30g
作り方
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1
バナナを潰す
そしたら卵、牛乳、砂糖を入れて混ぜる -
2
耐熱皿にバターを入れ電子レンジで溶かす
溶けたら1に入れて混ぜる -
3
小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる
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4
オーブン180度で予熱開始
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5
型にクッキングシートをはめる
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6
型に流し込んでトントンする
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7
オーブン180度で30分焼いたらアルミホイルをかけて5分程焼く
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8
オーブンから取り出して爪楊枝をさして何も着いてこなければOK！
生地が着いてきたらもう一度焼く(5分ごとに様子を見る)
コツ・ポイント
泡立て器、ボウル、耐熱皿(バター用)だけで作れるパウンドケーキです
