ポンデリング風もちもちドーナッツ。上新粉の代わりに炊き立てご飯を入れてみました。このレシピの生い立ちポンデリング風に作ろうと思いましたが、上新粉がなかったので、炊きたてご飯をいれて作ってみました。
- ホットケーキミックス 200ｇ
- 絹ごし豆腐 300g
- 炊き立てご飯 お茶碗１杯（１００ｇ位）
作り方
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1
炊き立てご飯と豆腐をボールに入れてスプーンでつぶします。その後ホットケーキミックスもいれてペースト状にします。
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2
ビニール袋に混ぜたペーストをいれ、袋の角を１ｃｍ切ります。
これでしぼり出す準備ができました☆
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3
フライパンに適量の油を引き、絞り袋で円を描いて◎丸をつくります。中火（１７０℃）でこんがりきつね色に揚げます。
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4
油をキッチンペーパーなどで切り、お好みでシナモン、抹茶とグラニュー糖を袋に入れてドーナッツと絡めて出来上がりです☆
