もちもちサクサク切り餅ピザ種

包丁で切り餅を十字に切り、さらに側面から包丁を入れて薄くします。

切り方は何でも！

あとで潰すので適当でＯＫ

フライパンを熱し、オリーブオイルを少量ひいてお餅を並べます。

途中、水をつけたフライ返しを押し付け、丸く形作ります。

裏返し、ケチャップを塗ります。チューブにんにくを少々加えても◎

ピザ用チーズを散らします。

敢えてムラを作ると、ケチャップの赤さが透けて美味しそうに見えます♫

トマト、ピーマンを飾り、蓋をして30秒。

チーズが溶けたら出来上がり！

お餅を焼きすぎて固くなってしまった場合は、

途中でお水を少しだけ差しましょう。

★しらすと大根の葉の和風餅ピザ★

さっぱり優しい大人味。

ビールや白ワインと御一緒にどうぞ^^

大根の葉→小口切りにし、しらすと混ぜ2分乾煎り

えのき→2分ごま油で炒め、醤油小2、ちぎった味付けのり5枚を加える

ごま油で焼いた餅ピザ生地に、えのき、チーズ、大根の葉の順で載せて出来上がり！

具の間にチーズを挟むと、具が落ちにくく食べやくなりますよ。

生地にノリの佃煮を少々塗ったり、刻み大葉を加えるのも◎

お好み焼き風も美味♫

ソース、お好みの具材（写真はえのき、たらこ、味のり）、マヨネーズ、ネギ、マヨネーズ、紅生姜で完成！