もちもちカステラチーズパンミックスバージョン

白玉粉バージョンよりもちもち感が増しました。クオカさんの回し者ではないですが、チーズパンミックス使ってみました。

1. タマゴ Ｌ3個
2. 砂糖 50ｇ
3. 油 ２０ｃｃ
4. 牛乳 ３０ｃｃ
5. 強力粉 ５０ｇ
6. チーズパンミックス ３０ｇ

1. 1

   オーブンは170度に予熱。ボールに卵を割り入れ、泡立てる。5～6分。

2. 2

   キメが細かくなってきたら、砂糖を加え更に３～４分泡立て牛乳と油も加えて1分ほど混ぜる。

3. 3

   あらかじめふるっておいた粉類を、一度に加え、今度はホイッパーに持ち変えて良く混ぜる。

4. 4

   型に流し入れて、170度で20分～25分焼き、150度に下げて10分焼いて出来あがり～。焼けたらすぐに型から出して網の上で冷ます。ほんのり温かいうちにポリ袋に入れて、一晩おけば美味しくなります。