もちふわホットケーキ

水切りヨーグルトを作った時のホエーを使いたい！ホットケーキミックス独特の香りも抑えてサッパリ☆もちもちふわふわ♡でーきた
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを作ったときにできるホエーがもったいなくて、ホットケーキを作る時にいれてみたら大成功！
ホットケーキミックスの独特の香りも抑えてくれてサッパリとまらない!?♡(笑)
豆腐のおかげでお腹も満足です☆

材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 豆腐 150g～適量
  3. たまご 1個
  4. ホエー 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにホットケーキミックス、卵、豆腐150gをいれて軽く混ぜる。

  2. 2

    すくったらぽってりと落ちるくらいの固さになるようにホエーを加えていく。

  3. 3

    〈 補足〉水切りヨーグルトで出たホエーで足りなければ、豆腐を増やしたり牛乳や水を足してくださいね♬

  4. 4

    油を少しひいたフライパンを弱火にかけ、生地をいれる。表面にプツプツなってきたら裏返す！蓋をして30～60秒蒸し焼きに☆

コツ・ポイント

焼く時に上から押し付けないで♬

ふわふわに仕上げる為に絶対に押しつぶしちゃダメ(笑)

火が通ってるか、の心配を無くす為の最後の蒸し焼きです♡

Tags:

たまご / ホエー / ホットケーキミックス / 豆腐

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