もちふわまんじゅう超簡単蒸し饅頭

蒸かしたてほやほやの蒸しまんじゅうをぜひ食べてみてください！ふわふわ・もちもちの美味しさは何とも言えなぁーい！このレシピの生い立ちあんこ好きの私の定番メニューです♪

1. ☆薄力粉 200g
2. ☆B.P 小さじ2
3. ☆きび砂糖 大さじ2
4. ☆ｽｷﾑﾐﾙｸ 小さじ1
5. ぬるま湯 100～110cc
6. 市販のあんこ 適量

1. 1

   粉類は合わせてふるっておく。あんこは8～9個に丸めておく。

2. 2

   ☆材料を軽く混ぜ合わせながら、40℃ぐらいのぬるま湯を少しずつ加えていく。

3. 3

   5分ぐらい捏ねると生地がまとまってくる。

4. 4

   生地を8～10等分する。

5. 5

   丸く平らに伸ばした生地にあんこを包んで饅頭型にする。

6. 6

   蒸し器で8～10分蒸す。

7. 7

   出来上がり～♪

   • 
8. 8

   ※小麦粉を全粒粉にすると、少し硬めに仕上がりますが、美味しく作れました！ 薄力粉・全粒粉を半量づつでもOK！

   • 

コツ・ポイント※砂糖は黒砂糖や三温糖でも美味しく作れます。※生地に黒胡麻などを混ぜても美味しいです。※中身はあんこの他、板ﾁｮｺ（ひとかけ）などでも美味しいです。 ｱﾚﾝｼﾞしてみて！