お餅とじゃがいも、ウインナー、チーズ♪
子どもの好きなものばかりで喜んでくれました。
このレシピの生い立ち
おもちをおかずにしたくて考えました。
材料
- おもち 丸餅４つ
- じゃがいも 大１つ
- ウインナー ４本
- マーガリン 大さじ１
- 牛乳 50cc
- とろけるチーズ １枚
- 塩コショウ 適当
- 味付け海苔 小１枚
作り方
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1
じゃがいもを短冊切りに、お餅も細かく９等分くらいに切り、ウインナーも一口大に切る。
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2
マーガリンをフライパンで熱し、じゃがいも→ウインナー→お餅の順に炒め混ぜる。※粉のついてないお餅は小麦粉を二つまみ入れる
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3
お餅が柔らかくなったら牛乳を入れ、水分が飛んで粘り気が出たら火を止める。
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4
塩コショウを好みでふりかけ、耐熱皿に取り分けたら、とろけるチーズを乗せてレンジでチーズが溶けるまで温める。
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5
最後にのりをハサミで刻んでかけて完成！
コツ・ポイント
・たまねぎやほうれん草を入れてもおいしいと思います。
・チーズを溶かすのはレンジじゃなくてオーブンでもOK!!焦げ目が付いておいしいと思います。
・チーズを溶かすのはレンジじゃなくてオーブンでもOK!!焦げ目が付いておいしいと思います。
