暑い日のランチにさっぱり、簡単レシピです♪うどんは冷凍、乾麺、流水麺などあるもので♪このレシピの生い立ちもずく酢が余っていたので、思いついて作ってみたら、さっぱりでもずく酢の酸味も和らいで美味しかったです(*^^*)もずく酢はスーパーで売っている3パック入りの物です♪お好きな方は2パック入れても美味しい～(*^^*)
- もずく 1パック
- しそ（なくても） 2-3枚
- めんつゆ 50㍉
- 水 100㍉
- うどん 一人前
- ミニトマト 3-4個
作り方
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1
シソは千切り、ミニトマトは1/4に切ります(*^^*)
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2
器を用意します。冷しうどんなので涼しげにガラスの器にしてみました☆お好みの器を用意して下さいね～(*^^*)
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3
器の中に、もずく酢、めんつゆ、水、ミニトマト、シソを入れて軽く混ぜ合わせます☆
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4
うどんは、茹でて流水で洗い冷たくしましょう～
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5
材料の入った器に冷たいうどんを入れて出来上がり～＼(^^)／
コツ・ポイント流水麺は超～時短に(^o^)v冷凍麺は電子レンジで加熱するので火を使わず簡単です(^o^)vもずく酢は三杯酢、黒酢など売られていますがお好みでどうぞ＼(^^)／
