もずく楽部簡単もずカツ

外はカリサク！中はモチモチで食感楽しめますよ。このレシピの生い立ちもずく天ぷらが上手く出来なくてパン粉付けて揚げてみました。

1. 小麦粉 適量
2. 卵 1個
3. 生もずく 食べれる分
4. 水 とろみが出る分
5. パン粉 適量

1. 1

   小麦粉、卵、水で混ぜ合わせ生もずくを入れひと口位の大きさに衣を絡めてパン粉を付けて揚げる。

コツ・ポイント高温で揚げるとカリサクっと仕上ります。味付けは自由でレモン絞って塩でも美味しく頂けますよ