話題のレシピ入り、つくれぽ100人突破！感謝！沖縄名物♡簡単で美味しいです！クックパッドニュースでも紹介されました！
- もずく 160g
- 天ぷら粉 50g
- 水 40cc
- サラダ油(揚げ用) 適量
- 塩こしょう 適量（お好みで）
- ウスターソース 適量（お好みで）
作り方
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1
もずくは流水で洗って、よく水を切る
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2
ボールにもずくを入れて、天ぷら粉を入れて、よく混ぜる
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3
分量の水をボールのフチから回し入れる
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4
天ぷら粉が下にたまっているので、手をもずくの下に入れて溶かしてから、よく混ぜる
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5
160℃の油に、大きめのスプーンか小さめのオタマですくって入れる※写真は、30ccの計量スプーン(大匙2杯)
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6
1分30秒後に裏返して、もう1分揚げたら、3回振ってよく油を切ってタテにおいて下さい
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7
油が切れたら、お皿に盛付けて出来上がりそのままでも、塩こしょうで食べても美味しいです♡本場はウスターソースみたいです
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8
人気検索、もずくで1位、天ぷらで5位になりました(2017/06/28)ありがとうございます！
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9
もずくにゅうめん風（あったかいもずく）もおすすめです！ レシピID：21550510
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10
クックパッドアプリのニュースに掲載されました。2022/07/29ありがとうございます。
コツ・ポイントもずくの水分をよく切ることと、揚がってからは、3回よく振って油切りすることですクックパッドニュースでも紹介して頂きました♡https://news.cookpad.com/articles/28939
