もずくの唐揚げ

めんそ〜れ沖縄の郷土料理！もずくの三杯酢に、飽きたらコレ！外はカリカリ、中はトロトロ、食物繊維たっぷりの一品です！

1. もずく（味付けなし） 100gぐらい
2. 天ぷら粉 大5
3. 唐揚げ粉 大2
4. 水 大4
5. 野菜（玉葱・人参など） お好みのものスライス
6. 揚げ油 適量
7. ポン酢・からし お好みで

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   全ての材料を混ぜる

2. 2

   揚げ油を準備する。手のひらサイズの、キッチンペーパーの上に、のるくらいのタネをおく。
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   手と箸などを使い、揚げ油にそっと入れ、キッチンペーパーごと揚げる。底辺が固まったら、裏返して、キッチンペーパーをとる。
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   表面がカリカリしてきたら、オッケー。揚げたてを、お好みでポン酢・辛子でいただきます

コツ・ポイント味付けは、唐揚げ粉のみで、チャチャチャと作れます（＾＿＾）☆唐揚げ粉、揚げない唐揚げ粉を使うと、よりサクサク仕上がります外サクサク、中はトロ〜っと結構はまります( ´ ▽ ` )ﾉ