細かく刻んだもずくは食べやすく、栄養もとれます。人参、玉ねぎ、豚肉入りでバランス良く。
このレシピの生い立ち
海藻類を食べさせたくて、もずくを使い作りました。
材料
- ごはん 100g程度
- もずく刻んだもの 大さじ1〜2
- 人参 1/4本
- 玉ねぎ 1/8個
- 豚肉薄切り肉 1枚
- 醤油 小さじ1/2
- 出汁 50cc
作り方
-
1
人参、玉ねぎ、豚肉を細かく刻む。もずくは刻んだものを大さじ1〜2の分量としています。
-
2
なべに出汁を沸かし、1ともずくを入れ煮る。全てに火が通りましたら、ごはんをいれる。
-
3
2を混ぜながら、水分を飛ばし、醤油、胡麻油で調味して出来上がり。
