焼きました。
このレシピの生い立ち
完全に自己満足の世界です。覚え書きとして。
材料
- 長いも ３０ｃｍ
- A）味噌 大１
- A）砂糖 大１
- A）白だし ３０ｃｃ
- 卵 １こ
- B）味噌 小さじ１
- B）砂糖 ひとつまみ
- B）塩 ひとつまみ（好みで）
- バター お皿に塗る用
- チーズ 適量
作り方
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1
長いもを1口大にカットし、Aでよく和えます。詳しくは、うまえの長いもの味噌漬けノーマル版を参考になさって下さい。
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2
今回は、半日置いたものを使用です。耐熱皿に、バターをひき、１を入れます。
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3
卵をBで溶き合わせ、２に流し入れます。この状態で６００ｗで2分チンします。
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4
３のあと、チーズをのせ、220度で４～５分焼きます。完成です。
コツ・ポイント
１の漬かり具合でBを調整して下さい。
