暑い季節にさっぱりしてて食欲も出ます☆タレの材料は多いですが簡単に作れちゃうので市販の素を買わずに１度試してみて！このレシピの生い立ちいつも市販のタレを買って作っていたのですが家でも作れそうな気がしたので作ってみました☆
- 鶏ささみ（鶏胸肉） 2～3本（1枚）
- キュウリ １本
- トマト 2個
- 水菜 1/2袋
- 酒 大さじ1
- ☆おろし生姜 1片分
- ☆おろしニンニク 〃
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆醤油 大さじ2
- ☆酢 大さじ1
- ☆味噌 小さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆マヨネーズ 大さじ1
- ☆練り胡麻（白） 小さじ2
- ☆白すり胡麻 大さじ1
- ☆ごま油 大さじ1
- ☆豆板醤 小さじ1
作り方
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1
☆の調味料を全て混ぜておく。
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2
鶏ささみは筋を取り、耐熱容器に入れて酒を振り掛け、ふんわりラップをかけて電子レンジで3～4分加熱する。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。
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3
キュウリは千切り、トマトは薄切り、水菜は食べやすい大きさに切る。
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4
お皿に野菜、裂いたささみを盛り付け合わせておいたタレをかければ完成☆
コツ・ポイントささみはレンジじゃなくてもちろん茹でてもＯＫ♪鍋で茹でる時もお酒を入れるの忘れずに～！豆板醤の量はお好みで調節して下さいね。辛いのが苦手な方はもちろん入れなくても美味しいです☆
